Lagan i jednostavan ručak je odličan kada su napolju vrućine, a upravo takav su i paprike punjene sa 3 vrste sira i spanaćem. Napravićete baš brzo, a ako poslužite sa salatom biće vam sasvim dovoljno. Čak i oni koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa neće odoleti ovako dobrom jelu. 

Sastojci:

  • 2 velike paprike
  • 200 g feta sira 
  • 1 manji crni luk 
  • 1 jaje
  • 45 g parmezana 
  • 50 g mocarela sira 
  • 150 g spanaća 
  • peršun

Priprema:

Paprike presecite na pola i izvadite semenke. Zatim u činiji pomešajte secakni crni luk, feta sir, jaje, parmezan, rendanu mocarelu i spanać koji ste prethodno propržili na malo maslinovog ulja. Dobro sjedinite. Stavite polutke paprika u nauljenu tepsiju, a zatim i njih nauljite i posolite. Napunite paprike smesom, pa pospite parmezanom. Pecite na 180°C oko 30-35 minuta. Ukrasite svežim peršunom. 

Izvor: Stvar ukusa