Ovaj domaći zdravi majonez je laganija, proteinska verzija omiljenog sosa koju možete pripremiti za svega nekoliko minuta. Ukupno sadrži oko 20 grama proteina, a svaka porcija ima samo 13 kalorija, što ga čini savršenim izborom za one koji žele da uživaju u kremastom ukusu bez griže savesti.
Odlično se slaže uz salate, kuvano povrće i sendviče, a zahvaljujući blagom ukusu i savršenoj teksturi i lako može da zameni klasični majonez u gotovo svakom jelu. Najbolje od svega – pravi se od jednostavnih sastojaka koje već imate kod kuće.
Osnovne informacije:
Kuhinja: domaća
Tip jela: umak
Porcije/Količina: 20
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: /
Ukupno vreme pripreme: 10 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 3 kuvana jajeta
- 1 kašičica soka od limuna
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica vorčester sosa
- 1 kašika grčkog jogurta (5% masti)
- So i biber po ukusu
- Malo vode po želji, ako želite ređi majonez
Priprema:
1. korak: Ljuštenje jaja
Oljuštite kuvana jaja i stavite ih u blender ili manju posudu za mućenje.
2. Dodavanje tečnih sastojaka
Dodajte limunov sok, senf, vorčester sos i grčki jogurt.
3. korak: Blendanje
Sve dobro izblendajte ili umutite mikserom dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.
4. korak: Začini
Po ukusu dodajte so i biber. Ako želite ređi majonez, dodajte malo vode i dobro promešajte.
5. korak: Serviranje
Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do nekoliko dana.
Ako vas zanima zdrava ishrana, pogledajte 3 zdrava recepta za doručak koji je pun vlakana i proteina, a nije ovsena kaša.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj