Sočne, slatke i osvežavajuće, trešnje su mnogima omiljeno voće tokom proleća i leta. Ipak, veliki broj ljudi pravi istu grešku, pojede ih odmah nakon kratkog ispiranja pod vodom, ne razmišljajući o tome da se na kori mogu zadržati ostaci pesticida, prašina i razni mikroorganizmi.
Dobra vest je da postoji nekoliko jednostavnih trikova pomoću kojih trešnje možete mnogo detaljnije očistiti i bezbednije pripremiti za jelo.
Rastvor sa belim sirćetom
Jedan od najpopularnijih načina za pranje trešanja jeste potapanje u vodu sa sirćetom. U veću činiju sipajte hladnu vodu i dodajte jednu šolju alkoholnog sirćeta. Ubacite trešnje i ostavite ih da stoje oko 15 minuta.
Sirće pomaže u uklanjanju ostataka pesticida, prljavštine i mikroorganizama koji se mogu zadržati na površini voća. Nakon potapanja trešnje dobro isperite pod mlazom čiste vode i pažljivo osušite papirnim ubrusom ili čistom kuhinjskom krpom.
U galeriji ispod pogledajte kako da pravilno zamrznete jagode.
Soda bikarbona kao prirodni saveznik
Još jedan efikasan trik podrazumeva korišćenje sode bikarbone. U posudu sa vodom dodajte pola kašičice sode bikarbone na svaku šolju vode. Trešnje potopite u rastvor i ostavite da odstoje oko 15 minuta.
Nakon toga ih dobro isperite čistom vodom kako biste uklonili ostatke sode i sve nečistoće koje su se odvojile sa površine voća.
Šta ako nemate vremena?
Kada ste u žurbi, čak i obično pranje pod mlazom hladne vode može pomoći da se ukloni deo pesticida i prljavštine. Ipak, važno je da trešnje trljate rukama tokom ispiranja kako bi čišćenje bilo što efikasnije.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.