Nakon praznika, kada je organizam pretrpeo zbog previše kolača, pečenja i ruske salate, vreme je da ga osvežimo i vratimo ravnotežu.
Ova detoks salata je lagana, šarena i puna vitamina, prava vitaminska bomba koja pomaže probavi, osvežava i puni energijom.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: salata
Porcije/Količina: 4 osobe
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme pečenja: 5 minuta (za pečenje susama)
Ukupno vreme pripreme: 20 minuta
Težina: laka
Sastojci:
Za salatu:
- 200 g kupusa
- 1 cvekla
- 2 srednje šargarepe
- 1 nar
- 2 kašike pečenog susama
- svež peršun po ukusu
Za preliv:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica senfa
- Sok od pola limuna
- So i biber po ukusu
Priprema:
1. korak: Priprema povrća
Kupus, cveklu i šargarepu operite i narendajte.
2. korak: Dodajte voće i orašaste plodove
Nar očistite i dodajte zrnca u povrće. Susam kratko propržite u suvom tiganju dok ne zamiriše i dodajte u salatu.
3. korak: Priprema preliva
U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, senf i sok od limuna. Po želji dodajte so i biber.
4. korak: Mešanje salate
Sve sastojke ubacite u veliku činiju, lagano prelijte pripremljenim prelivom i promešajte.
5. korak: Dekoracija i serviranje
Posipite salatu sa još malo svežeg peršuna i pečenog susama po vrhu. Salatu poslužite odmah ili je ostavite 10-15 minuta u frižideru da se ukusi prožmu.
Ako i dalje ne možete da odustane od grickalica nakon praznika, isprobajte naš recept za proteinski čips od samo 3 sastojka, savršenu keto grickalicu koja ostaje hrskava danima.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.