Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ukusni desert za vrele dane: Torta sa lubenicom

Ukusni desert za vrele dane: Torta sa lubenicom

  Izvor: Foto: Shutterstock

Počinje sezona lubenica, iskoristite to voće i napravite najukusniji slatkiš.

Sastojci:

Kora:

250 g napolitanki sa ukusom čokolade

125 g putera

2 kašike meda

2 kašike mleka

Fil I:

500 g kisele pavlake

200 ml slatke pavlake

1 limun

1 želatin

1 kremfiks

100 g šećera

1 vanilin šećer

Fil II:

500 g očišćene lubenice

100 g šećera

1 vanilin šećer

1 želatin

I još:

100 ml slatke pavlake

Priprema:

Napolitanke usitiniti u blenderu, pa dodati otopljen puter, med i mleko da se poveže u kompaktnu smesu. Utisnuti u kalup i staviti u frižider da se stegne.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerima i džemfiksom, a želatin rastvoriti sa limunovim sokom i malo vode. Narendati koricu, pomešati sa kiselom pavlakom. Rastopiti želatin na tihoj vatri, dodati malo kisele pavlake, a potom sjediniti kiselu pavlaku sa slatkom, ujednačiti i preliti preko kore. Odložiti u frižider da se stegne.

Za drugi fil spremiti želatin po uputstvu i ostaviti da nabubri. Lubenicu očistiti od semenki, ispasirati, a potom zajedno sa secerima ugrejati na tihoj vatri. Dodati želatin i mešati dok se ne otopi. Ostaviti fil da se ohladi, pa kad počne da se želira, preliti preko belog fila. Ostaviti na hladnom da se stegne. Umutiti slatku pavlaku pa njome ukrasiti tortu, kao i kriškama lubenice ako želite.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: recepti.com

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti