Kakao glazura je jednostavan, brz i svestran način da svaki kolač ili slatkiš podignete na viši nivo. Posebno je praktična kada nemate pri ruci čokoladu ili niste sigurni da li je kupovna čokolada posna, jer se za pripremu može koristiti i običnu vodu umesto mleka.
Ova glazura je idealna i za posne deserte, jer vam omogućava da napravite sjajan i gladak preliv bez dodatnih ograničenja. Sa samo četiri sastojaka, za nekoliko minuta dobićete gustu i sjajnu glazuru koja će lepo obložiti kolače, medenjake ili tortu.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: glazura
Porcije/Količina: za jedan kolač
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme kuvanja: 5–10 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 10–15 minuta
Težina: laka
Sastojci:
- 100 g posnog margarina
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika vode (ili mleka)
- 20 g kakaoa
Priprema:
1. korak: Topljenje margarina
U lonac ili metalnu posudu stavite margarina i zagrevajte je lagano.
2. korak: Dodavanje šećera i mleka ili vode
Dodajte šećer u prahu i kašiku vode (ili mleka ako ne postite), mešajući dok se sastojci potpuno ne otope i sjedine. U galeriji ispod možete pogledati i koja biljna mleka možete da koristite.
3. korak: Mešanje
Postepeno dodajte kakao i mešajte dok glazura ne postane glatka i ujednačena, bez grudvica.
4. korak: Završnica
Kada je glazura gotova, odmah je prelijte preko kolača, medenjaka ili keksića. Po želji možete dodati malo vanile ili ruma za dodatni ukus.
Isprobajte i trik za sjajnu čokoladnu glazuru koja ne puca.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.