Vikend ručak za celu porodicu.
Sastojci:
- 2 velike glavice luka (oko 350 g)
- 900 g paprike (neka budu mesnate, crvene, žute..)
- 2 veća paradajza (500 g)
- 200 - 300 g pilećeg belog mesa
- 200 g pirinča
- 100 ml ulja
- oko 100 ml vode (možda i više)
- malo celerovog lišća
- so po ukusu
Priprema:
Luk iseckajte pa propržite na ulju, dodajte iseckano meso. Čim meso pobeli ubacite papriku i krčkajte desetak minuta. Dodajte i isečen paradajz, poklopite i ostavite opet deset minuta. Kada je povrće pustilo svoj sok, ubacite opran pirinač, vode koliko je potrebno (ne mnogo) poklopite i nastavite kuvati uz povremeno mešanje. Pririnač treba da omekša i pokupi tečnost ali jelo treba da ostane fino, sočno. Pred kraj se posoli i doda iseckano lišće. Prijatno.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Recept za najbolju carsku pitu
Musaka sa pečurkama po receptu Džejmija Olivera
Pica pita sa mlevenim mesom
Čoko moko torta za sve prilike