Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Ukusno i sočno: Kuvano juneće meso sa sosom od rena

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Ukusno i sočno: Kuvano juneće meso sa sosom od rena

Izvor: Foto: Shutterstock

Predlog za malo laganiji, ali jednako ukusan ručak.

Sastojci:

1 kg junećeg mesa (od buta)

200 g korena crvene i bele šargarepe

celer

150 g praziluka

1 kašičica bibera u zrnu

100 g crnog luka

50 g svežih paprika

list celera

so

suvi biljni začin

Za sos:

150 g rena

250 ml kisele pavlake

2-3 kašike soka od limuna

50 ml vode

1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema:

Meso staviti u vruću vodu (bice sočnije), dodati očišćeno i isečeno povrće, biber, list celera i suvi biljni začin. Kuvati na laganoj vatri oko 2 sata i po želji dosoliti. U posebnom sudu sipati kiselu pavlaku i ren i malo prokuvati, dodati sok od limuna i vodu i kuvati 5 minuta. Kuvano meso izvaditi, iseći i poslužiti sa kuvanim povrćem i sosom od rena.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti