Obzirom da je vreme slava i praznika, valjalo bi usporiti sa svom tom teškom i jakom hranom i obradovati stomak jednim ovakvim receptom.
Sastojci:
integralne fetućine
100 g paste
rikota sir
pola šolje maslinovog ulja
pola šolje rendanog parmezana
pola limuna (sok i kora)
so
biber
pola šolje vode u kojoj se kuvala testenina
peršun za posipanje
Priprema:
Sipati rikota sir u vatrostalnu posudu. Dodati parmezan, maslinovo ulje, limunov sok i malo rendane kore, so, biber, pa viljuškom dobro ugnječiti smesu i sve lepo promešati. Stvaiti pastu da se kuva i preko šerpe poklopiti vatrostalnom posudom sa smesom od rikote da se blago greje. Dodati vodu od testenine u sos, kratko mešati da se dobije kremasta struktura. Kada je testenina gotova ubaciti je u sos i poslužiti sa malo svežeg peršuna.
https://www.instagram.com/p/B6ggWNUp4kb/
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus