Poptopiti odreske u hladnu vodu i posle deset minuta oprati i preliti svežom vodom da dobro plivaju u vodi (jer dosta nabubre) i staviti na uključenu ringlu da provri. Kad voda provri dodati kašičicu soli i promešati, pa ostaviti da ostoje 1-2. Ocediti i posuti vegetom i namazati senfom (može se kombinovati i sa sosovoma tipa soja, vorčester i sl.) i posle 10-ak minuta pohovati u brašno-jaja-prezle ili pržiti samo u brašnu to je već individualno. Prijatno