1. Belo meso isecite na šnicle, začinite i propržite. Zatim meso izvadite na tanjir, a u toj masnoći propržite iseckani crni i beli luk, dodajte i iseckanu šargarepu.


Sastojci:

2 male glavice crnog luka

2 čena belog luka

250 grama pirinča

1 veća šargarepa

1 kašika začina

1/2 kašika bibera

1 kašičica mirođije

500g pilećeg belog mesa

2 kašičice začina

500 g blitve i kašičica začina

3 jajeta 

2 dl kisele pavlake

1 dl mleka

2. Pirinač operite, skuvajte i procedite.

3. Pobiberite luk i začinite po ukusu, a zatim dodajte skuvani pirinač. Proprženi luk zajedno sa pirinčem izručite u đuvečaru, a odozgo poređajte ispržene šnicle.

4. Zatim iseckajte blitvu i veoma je malo propržite i začinite, pa sipajte preko mesa, sve prelijte umućenim jajima, mlekom i pavlakom i zapecite na 250 stepeni 15 minuta.

5. Kada je musaka zapečena izvadite i malo prohladite, pa secite u kocke i služite.

Izvor: Lisa