Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Mekane pogačice sa mlevenim mesom (VIDEO)

Ako ste ljubitelj peciva za doručak ili večeru, najbolje je da taj obrok pripremite sami i poslužite vašim najdražima.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Mekano i veoma ukusno pecivo sa filom od mesa, mogu se praviti manje, ali ovako veće su super za doručak, večeru da ponesete na izlet, posao, put i imate odličnu užinu. 

Sastojci:

Za testo

- oko 700 g brašna

- 20 g svežeg kvasca

- 150 ml mleka

- 150 ml vode

- 100 ml ulja

- 1 kašičica šećera

- 1 kašičica soli

- 1 celo jaje i 1 žumance

Za fil

- 250 g mlevenog mesa 

- 2 mlada luka (ili manja glavica starog luka)

- malo soli

- malo bibera

- oko 50 ml vode

- oko 50 ml ulja

- 100 g kečapa

- 1 jaje i belance koje je preostalo

Za premaz peciva 2 kašike ulja, 2 kašike mleka.

Za podmazivanje tepsije malo margarina ili pek papir.

Pogledajte i: Pogačice sa sirom

Priprema:

U brašno dodajte so, na sredini napravite udubljenje pa sipajte mlako mleko, šećer i izmrvite kvasac. Ostavite da se kvasac aktivira pa dodajte vodu, ulje, jaja i krenite da mesite. Testo ostavite da stoji oko 15 minuta.

Za to vreme izdinstajte mladi luk na ulju sa vrlo malo vode. Dodajte meso, so, biber i krčkajte dok voda ne ispari. Sklonite sa šporeta i ostavite dve minute da se prohladi.

Izmešajte kečap, jaje i belance pa umešajte  u meso.

Razvucite testo modlom ili čašom pa vadite kolutove, složite na obloženu tepsiju i svaki kolut pritisnite manjom čašom da bi se napravilo udubljenje. Od ostataka testa napravite pletenice i stavite na kolutove tj. pogačice. Filujte smesom od mesa i premažite razmućenim mlekom i uljem. Odmah pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok lepo ne porumene.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor:šerpica.net

Mekane pogačice sa mlevenim mesom (VIDEO)
Izvor: Youtube

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti