Ukoliko ste se pitali u čemu je razlika, reći ćemo vam da postoje razlike u sadržaju mlečne masti.

Sve kremaste namirnice sadrže najmanje 18 odsto mlečne masti.

Šlag je sastavljen od 30 %, dok slatka pavlaka mora da sadrži 36 % ili više mlečne masti.

Slatka pavlaka i šlag koriste se podjednako u receptima, a na vama je da odaberete šta više volite.

Što više mlečne masti sadrži bolje će se umutiti i biće stabilniji preliv poslasticama.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu