Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ovo niste znali o spanaću

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Otkrivena je manje poznata istina o spanaću

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Spanać, lisnato zeleno povrće na čiju konzumaciju mnogi roditelji često prisiljavaju svoju decu, nije tako bogat gvožđem kao što se do sada verovalo, tvrde nemački naučnici.

“To je jedna od najpoznatijih nutricionističkih grešaka”, kaže Helga Strube iz Nemačkog saveza nutricionista, a plod je "tipfelera" iz 19. veka.

Pogledajte i Evo zašto bi trebalo da jedete mladi spanać

Nakon sprovedenog testa o količini gvožđa u spanaću, neko je tada pogrešno evidentirao da ga u toj vrsti povrća na svakih 100 grama ima od 35 do 40 miligrama.

“Tačan podatak je 3,5 do 4 miligrama”, kaže Strube. “A to nije dovoljno za mišiće poput Popajevih”.

Osim toga, gvožđe iz biljaka poput spanaća nije tako iskoristivo u organizmu kao ono iz mesa.

“Nijedna namirnica ne može sama da podstakne rast mišića”, ističe Strube.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: net.hr
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti