Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Entoni Burden otkriva: Ovo je tajna savršeno pripremljene kajgane

Lakše je nego što mislite.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Kajgana možda izgleda kao jednostavan jelo, ali postoji mnogo rasprava o tome kako da je pripremite na pravi način.

Poznati kuvar Entoni Burden je tu da reši ovu dilemu. U nedavnom videu za Tech Insajder, podelio je svoju tajnu za pravljenje savršene kajgane.

Pogledajte i Entoni Burden: Tri kulinarska pravila kojih se morate pridržavati

Prvo, trebaju vam četiri jednostavna sastojke: jaja, puter, so i biber. On naglašava da jaja moraju biti sveža, jer na kraju krajeva, ona su zvezda predstave.

Priprema:

Zagrejati tiganj tako da bude vruć, ali ne previše. Onda razbijte jaja i ubacite ih u činiju ili šolju. Zatim mutite jaja viljuškom pazeći da ih ne umutite previše već da se prepliću i beli i žuti delovi. Posolite i pobiberite, i ne dodajte ništa drugo ni vodu, ni mleko.

"Ne pravite pitu" napominje Burden.

Odmah nakon mućenja jaja, položite ih u zagrejan tiganj sa dosta maslaca. Entoni ističe da ne treba dozvoliti da jaja "sede" pre nego što ih ubacite u tiganj. Treba ih pustiti da se "prilagode malo" u tiganju pre nego što krenete da ih mešate. Ova tehnika pomaže u postizanju pahuljaste strukture jaja.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

attachment-1_57
Izvor: Profimedia/Shutterstock

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti