Posne sarmice od zelja su klasik koji morate da probate!
Sastojci:
veza listova zelja
200 g pirinča
ulje
1-2 šargarepe
1 krompir
1 praziluk
1 kašika brašna
50 ml kuvanog paradajza
1 kašičica slatke paprike
1 ksšičica začina
so
1 kašičica sirćeta alkoholnog
300 l vode
PROČITAJTE JOŠ: Kako da napravite domaću sarmu (VIDEO)
Priprema:
Praziluk iseckati pa ga propržiti na ulju, dodati seckanu šagarepu i seckan krompir i malo prodinstati a zatim i opran pirinač. Staviti začin, so i malo slatke paprike.
U drugu šerpu šerpu staviti 1 l vode, 1 kašićicu soli i pustiti da provri. Sa listova zelja skinuti zadebljani kraj drške celom dužinom. Kad voda provri dodati 1 kašičicu alkoholnog sirćeta i svaki list samo provući kroz vodu i odmah vaditi.
Na dasku raširiti omekšani list zelja i na njega na širem delu staviti kašiku spremljenog fila. Preko njega najpre saviti sredinu lista, a zatim saviti krajeve i lepo uviti sarmice i ređati u spremljen đuveč u kome će se peći.
U tiganj sipati malo ulja dodati brašno, pa ga propržiti i dodati malo aleve paprike, a zatim sipati kuvan paradajz i oko 200-300 ml vode i sve izmešati i time naliti sarmice zaklopeti i staviti da se peku na 200 stereni C oko 30-40 min dok sva tečnost ne ispari.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Izvor: Kod bake u gostima
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus