Potrebno je:

1 tikvica

2 plava patlidžana

1 veća šargarepa

1 crveni luk

1 crvena paprika 

2 paradajza

100 ml ulja

50 -100 ml belog vina

Začini:

majčina dušica (iseckana)

peršunov list         

listovi bosiljka      

3 čena belog luka  

origano

so ili suvi začin

biber

Pročitajte recept za Ratatui

Priprema:

Tikvicu, plavi patlidžan, papriku, paradajz luk i šargarepu iseći na kolutove. Ulje vino i zaćine izmešati. U podmazan manji okrugli pleh prečnika 22 cm ređati u krug naizmenično stavljajući raznovrsno povrće  jedno do drugog.

Preliti smešom začina i peći na 200 stepeni C od 50 - 60 min. Služiti kao prilog uz meso ili kao glavno jelo. Vegetarijanci će  biti oduševljeni ovim jelom. Možete na pola pečenja povrće posuti rendanim kačkavaljem.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs