Plazma torta je uvek rado viđen gost na svakoj porodičnoj trpezi, bilo da su u pitanju rođendani, slave, godišnjice. To je sastojak koji naročito obožavaju deca. sada vam donosimo recept za najbržu plazma tortu koja je gotova za 10 min, a hladi se pola sata. Znači da ćete za manje od sat vremena imati ukusnu poslasticu na stolu. A evo kako se pravi.
Sastojci:
- 400 g mlevenog plazma keksa
- 150 g rastopljenog putera
- 50 ml soka od limuna
- 500 ml mleka
- 4 kašike šećera
- 4 kašike gustina
- 1 žumance
- ekstrakt vanile
- 60 g bele čokolade
- 100 g maskarponea
- 100 ml mleka
Priprema:
Plazmu pomešajte sa otopljenim puterom i limunovim sokom, dobro promešajte špatulom. U kalup na dno utisnite pola smese od plazme. U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer i gustin, zatim žumance i ekstrakt vanile. Promešajte i stavite da se zagreva. Mešajte dok se ne zgusne. u vruć fil dodajte belu čokoladu i maskarpone i umešajte žicom. Sipajte fil preko plazme, poravnajte pa odozgo stavite ostatak plazme. Sve zalijete sa 100 ml mleka i stavite u frižider da se ohladi na pola sata.