KOLAČ SA PIŠKOTAMA, VIŠNJAMA I FILOM OD SIRA: U obliku rolata, bez pečenja, a napravi se za 10 minuta

Kolač koji će vas oduševiti i izgledom i ukusom.

Printscreen/Youtube/Best food here

Ukusan, lagan i umereno sladak kolač. Ne peče se i brzo je gotov. Možete ga napraviti u obliku rolata i biće i dekorativan na trpezi kada ga poslužite. Kombinaciju višanja sa filom od sira i piškote svi vole.

Sastojci:

  • 100 g višanja
  • 90 g šećera
  • 15 g kukuruznog skroba
  • 380 g rikota sira ili svežeg sira
  • 150 ml slatke pavlake
  • 150 ml mleka
  • 14 komada piškota
  • čokolada za ukrašavanje

Priprema:

Stavite višnje sa šećerom (40 grama) u šerpu pa zagrevajte i lagano mešajte. Dodajte i kukuruzni skrob, pa uz konstantno mešanje zagrevajte 2 minuta. Dobijenu smesu sipajte u poslastičarsku smesu. Sir pomešajte sa ostatkom šećera, dodajte slatku pavlaku pa umutite mikserom. Smesu takođe sipajte u poslastičarsku kesu. Tacnu na kojoj ćete slagati rolat obložite providnom folijom. piškote umačite u mleko i stavite u 2 reda po 7 piškota. Zatim iz kese istisnite pola belog fila,a voćni stavite samo na jedan kraj. uvijte uz pomoć folije u rolat. Stavite da se hladi 2 sata. Zatim ukrasite ceo rolat ostatkom belog fila, pa vratite u frižider na pola sata. Ukrasite rendanom čokoladom.

Izvor: Stvar ukusa