Na leto želimo što manje vremena da provodimo pored šporeta i zato se odlučujemo za jednostavne poslastice, kao što su sladoled torte, domaći sladoledi, ali i kolači koji se ne peku. Upravo takav je i ovaj recept. Od par jeftinih sastojaka, bez puno muke, napravićete odličan desert koji će oduševiti celu porodicu.
Sastojci:
Za podlogu:
- 300 g keksa
- 125 ml istopljenog putera
- 25 g kakaoa
- 80 ml mleka
Za fil:
- 4 kašike brašna
- 50 g kukuruznog skroba
- 200 g šećera
- 1 l mleka
- 30 g putera
- 10 ml ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 80 ml mleka
Priprema:
Izlomite keks, pa prelijte puterom i mlekom i sipajte kakao. Sve dobro sjedinite, pa smesu utisnite u kalup koji ste obložili pek papirom. U mleko dodajte brašno, skrob i šećer i kuvajte dok se ne zugsne, uz neprestano mešanje. Sipajte vanilu i puter i promešajte dok se puter ne otopi. Fil sipajte preko podloge. Stavite u frižider na sat vremena. Čokoladu otopite sa mlekom, pa sipajte preko i lepo razmažite. Vratite u frižider na sat vremena. Ukrasite seckanim bademima ili orasima ako želite.
Izvor: Stvar ukusa