Ako želite da napravite ukusnu poslasticu koja će svakoga oboriti s nogu, ne morate da trošite puno para ili vremena. Kolač sa belim filom i čokoladnom glazurom koji podseća na ledene kocke bez kora biće vaš prvi izbor. Uspeva svima, a jogurt mu daje tu svežu notu, pa je odličan i kada su vrućine.
Sastojci:
- 150 g keksa
Za fil:
- 2 jajeta
- 10 g vanilin šećera
- 50 g šećera
- 45 g skroba
- 500 ml mleka
- 200 ml jogurta
Za čokoladnu glazuru:
- 50 g šećera
- 50 g kakaoa
- 150 ml mleka
- 100 g putera
- 20 g listića badema
Priprema:
Kalup prečnika 20 cm obložite providnom folijom i po dnu i ivicama poređajte keks. Jaja, šećer, vanilin šećer, skrob i malo mleka umutite, pa sipajte preostalo mleko i promešajte. Kuvate, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Dodajte jogurt i sjedinite. Sipajte preko keksa i poravnajte. Stavite u frižider ili zamrzivač sat vremena. Pomešajte sve sastojke za glazuru, sem badema i putera. Kuvajte dok se svi sastojci ne sjedine, a onda dodajte i puter, pa kuvajte, uz mešanje, dok se ne otopi. Sipajte preko fila. Dekorišite bademovim listićima i vratite u frižider na pola sata.
Izvor: Stvar ukusa
Gusta krompir čorba sa slaninicom
Pileći file u aromatičnom sosu od pavlake i paradajza
Recept za najukusniju karbonaru sa piletinom - bez pavlake!
salata
posno