Kolače i torte svi volimo da jedemo, a leti kada su napolju vrućine prijaju nam lagane poslastice koje ne zahtevaju da uključimo rernu, a najviše voli sladoled jer nas osveži kada su napolju visoke temeprature. Kolač sa bananama, čokoladom i piškotama isto će vas raspametiti, jer nije težak, a kombinacija sastojaka je dobitna. Pravi se očas posla.
Sastojci:
Za fil:
- 1,5 l mleka
- 100 g skroba
- 180 g šećera
- 50 g putera
- 220 g čokolade
- 400 g banane
- 5 jajeta
Još:
- 300 g piškota
- 200 ml mleka
- 50 g mlečne čokolade
Priprema:
Pipkote umočite u mleko i poređajte u kalup. Jaja umutite, a šećer i skrob pomešajte. Pomešajte obe smese i sjedinite, pa dodajte u mleko koje se kuva na šporetu. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. U vreo fil dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi i sjedini sa filom. Preko piškota stavite banane koje ste isekli na kolutove, pa sipajte polovinu fila. Poređajte opet keks, pa banane i preostali fil. Poravnajte. Stavite u frižider na sat vremena. Preko izrendajte čokoladu.
Izvor: Stvar ukusa