KREMASTI KOLAČ SA JABUKAMA: Nema kora i pečenja, samo predivni filovi i keks - ne postoji šansa da ne uspe (VIDEO)

Osvežavajući kolač sa jabukama i 2 kremasta fila će vas potpuno raspametiti.

Sastojci:

• 250 g mlevenog keksa 
• 100 g istopljenog putera 

Za fil:

• 500 ml mleka 
• 100 g putera 
• 3 jajeta 
• 40 g skroba 
• 10 ml ekstrakta vanile 
• 100 g šećera 
• 220 g jabuka 

Za drugi fil: 

• 300 ml mleka 
• 80 g pudinga od vanile (bez kuvanja)
• 200 ml slatke pavlake 
• 20 g vanilin šećera 
• 20 g cimeta 
• nana
• ribizla 

Priprema:

Keks pomešajte sa puterom i lepo sjedinite, pa utisnite u kalup prečnika 22 cm. Jaja umutite sa vanilom, a šećer i skrob pomešajte, pa dodajte u jaja i sjedinite. Dodajte i istpljeni puter, pa promešajte. U mleko dodajte smesu od jaja i kuvajte na niskoj temepraturi dok se ne zgusne, uz konstatno mešanje. Pred kraj dodajte kašu od jabuka (jabuke očistite, isečete i izblendirate) i lepo promešajte, pa sklonite sa vatre. Sipajte preko keksa i stavite u frižider na sat vremena. 

U mleko sipajte puding od vanile, vanilin šećer i umutite. Dodajte slatku pavlaku i nastavite da mutite. Sipajte preko prvog fila i lepo poravnajte. Vratite u frižider na sat vremena. Pospite susamom i ukrasite nanaom i ribizlama ako želite. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.