Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

STARINSKA LENJA PITA S JABUKAMA: Od jeftinih sastojaka i nikad lakša za pipremu, a pečena je za 20 minuta

Autor Marija Brčić

Napravite lenju pitu s jabukama po receptu naših baka.

 Lenja pita s jabukama Izvor: Shutterstock

Lenja pita je kolač koji godinama prave domaćice u našim krajevima i uz čiji ukus su odrastale ganeracije. Ovo je poslastica u kojoj sočna jabuka u kombinaciji sa cimetom i domaćim testom, budi sva čula.

Većina domaćica i dalje traga za savršenim receptom za testo, a ovako su je nekada pravile naše bake. 

Sastojci:

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • pola limuna
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 1 kg jabuka
  • 1 kašika cimeta
  • 3 kašike griza
  • 2 kašike masti

Možda će vas zanimati

Priprema:

Izrendajte jabuke, pa ih ostavite da odstoje pola sata kako bi pustile sok, a onda ih dobro isecedite. U šerpu dodajte mast i jabuke, pa dinstajte nekoliko minuta. Kada jabuke omekšaju, smanjite temperaturu, dodajte cimet i griz, pa sklonite šerpu s ringle. U veću posudu stavite margarin, šećer, jaja, sok od limuna i mikserom sve dobro umutite. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo, pa zamesite testo i podelite ga na dva dela. Polovinu rastanjite na dno pleha, dimenzija 30x40 centimetara i to će biti donja kora. Preko donje kore sipajte sav fil i ravnomerno ga rasporedite. Drugi deo testa rastanjite, pa ga stavite preko fila. Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta, a onda još 10 minuta na 180 stepeni. Kada je gotov, kolač izvadite iz rerne i ostavite da se prohladi, a onda ga secite na kocke željene veličine i po želji pospite šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti