Ponekad su najbolji deserti upravo oni najjednostavniji. Ako volite kokos i tražite slatkiš koji se pravi bez uključivanja rerne, ove rafaelo kuglice su pravi izbor. Potrebna su vam samo tri sastojka, nekoliko minuta pripreme i malo strpljenja dok se stegnu u zamrzivaču.
Njihova spoljašnjost je prekrivena mirisnim kokosom, dok je unutrašnjost mekana i kremasta. Savršene su kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite sate u kuhinji.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: poslastica
Porcije/Količina: oko 17 kuglica
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme hlađenja: 15 minuta
Ukupno vreme pripreme: 25 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 210 g kondenzovanog mleka
- 70 g kokosovog ulja
- 165 g kokosovog brašna
- dodatni kokos za valjanje kuglica
Priprema:
1. korak: Topljenje kokosovog ulja
Kokosovo ulje stavite u činiju i lagano ga otopite dok ne postane potpuno gladak.
U galeriji ispod pogledajte kako se prave najlakše posne krofne.
2. korak: Spajanje sastojaka
U otopljeno kokosovo ulje dodajte kondenzovano mleko i dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
3. korak: Dodavanje kokosa
Postepeno umešajte rendani kokos i mešajte dok se svi sastojci ne povežu u kompaktnu masu.
4. korak: Oblikovanje kuglica
Od pripremljene smese oblikujte kuglice veličine oraha. Ako je smesa malo lepljiva, nakratko je ostavite u frižideru pre oblikovanja.
5. korak: Valjanje u kokos
Svaku kuglicu uvaljajte u dodatni kokos kako biste dobili prepoznatljiv Rafaelo izgled.
6. korak: Hlađenje
Poređajte kuglice na tacnu ili u posudu i stavite ih u zamrzivač na oko 15 minuta kako bi se stegle.
7. korak: Serviranje
Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do posluživanja.
Isprobajte i recept za kokos kocke sa čokoladom po starinskom receptu.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.