Za ljubitelje slatkiša sa orasima, ovo je jedan od najboljih kolača. Ne treba vam puno sastojaka, a lako se i prave. Najvažnije je samo da dobro umutite belanca.
Sastojci:
- 3 belanca
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g šećera u prahu
- 1 kašika ceđenog limuna
- 250 g seckanih oraha
Priprema:
Mutiti mikserom 3 belanca jedan minut, pa dodavati kašiku po kašiku šećera u prahu, ne prekidajući mućenje. Mućenje traje ukupno 10 minuta. Posle 10 minuta, dodati kašiku ceđenog limuna i mutiti još pola minuta. U umućena belanca sipati 250 g mlevenih oraha, i promešati ručno, dok se sve dobro ne sjedini. Kašičicom vaditi fil (loptice), staviti u seckane orahe, posuti orasima preko i rukom oblikovati valjak, pa saviti blago u polumesec. Masa je mekana pa ne treba previše pritiskati.
Ređati u pleh u koji je stavljen pek papir. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa kada stavite orasnice da se peku, smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći 35 minuta. Kolače možete čuvati i do 20 dana u zatvorenoj limenoj kutiji.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus