Sastojci:
- 210 g bele čokolade
- 160 g neslanog putera (+ dodatno za podmazivanje kalupa)
- 60 g brašna
- 3 jajeta
- 50 g šećera
- Korica 1 limuna
- Šećer u prahu, za serviranje
Kako se pravi lava kolač:
Poznati lava kolač pripremite sa belom čokoladom i dodatkom limuna i iznenadite ukućane.
Podmažite kalupe puterom. Ovo će osigurati da kolači lako izađu nakon što su pečeni.
U šerpi istopite belu čokoladu i puter zajedno na laganoj vatri, povremeno mešajući dok ne postane glatko. Uklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane bleda i malo pahuljasta.
Postepeno dodajte mešavinu otopljene bele čokolade i putera u mešavinu jaja, lagano mešajući. Dodajte limunovu koricu i mešajte dok se ne sjedini.
Prosejte brašno u testo i mešajte ga dok se potpuno ne sjedini. Sipajte testo u pripremljene kalupe.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C 20 minuta.
Pospite šećerom u prahu.
Bonus video
Od starog hleba napravite najbolje predjelo - rolnice punjene belim mesom i bešamel sosom!
Pečena škarpina u vinu za Svetog Trifuna
Princ salata sa belim mesom, jajima i krastavcima
Kako se pravi vinogradarska pogača za Svetog Trifuna
Krompir zaliven mlekom