Kako da napravite čokoladni lava kolač

Sastojci:

• 113 g putera
• 168 g gorko-slatke čokolade, seckane
• 2 velika jajeta
• 2 velika žumanca
• 50 g šećera
• ⅛ kašičica soli
• 2 kašike višenamenskog brašna

Recept za čokoladni lava kolač:

Za ovaj kolač prvo zagrejte rernu na 232 stepena. Čaše za pečenje ili kalupe premažite maslacom i lagano pobrašnite i stavite ih na pleh. Pomešajte puter i čokoladu, i istopite na pari. U činiji pomešajte jaja, žumanca, šećer i so. Umutite na srednjoj brzini do guste i bledo žute boje.

Umešajte čokoladnu mešavinu i brašno u mešavinu jaja dok se dobro ne sjedine. Podeliti testo između pripremljenih kalupa. Pecite 6 do 8 minuta ili dok se strane kolača čvrsto ne stegnu, a sredina počne da se pomera. Pustite da se kolači ohlade u 1 minut. Izvadite kolače naopako okrećući kalupe na tanjir.

Ostavite da odstoji oko 10 sekundi. Odozgo prosejte šećer u prahu i po želji ukrasite bobicama. Servirajte odmah. Možda ćete želeti da napravite i lava kolač od limuna i bele čokolade.

Pročitajte kako se pravi lava kolač od jagoda

BONUS VIDEO

StvarUkusa