LAVA KOLAČ SA PISTAĆIMA: Peče se samo 5 minuta, a kada zagrizete fil curi

Za sve ljubitelje pistaća i lava kolača evo jedne prelepe poslastice. Sigurno ćete je često praviti, a u kombinaciji sa kuglom sladoleda od vanile je još bolja.

• 100g putera
• 100g bele čokolade
• 2 jajeta
•  50g šećera
• prstohvat soli
• 90g brašna od pistaća
• 30g brašna

Priprema:

U šerpici na umerenoj vatri istopiti čokoladu i puter, odložiti dok se ne pripremi ostatak. Smesa će biti malo gušća u odnosu na crnu čokoladu.
U drugoj posudi žicom umutiti jaja, so i šećer. U smesu zatim dodati brašno od pistaća i smesu od bele čokolade i sjediniti. Na kraju umešati i obično brašno, mešati samo onoliko dok se ne sjedini, ne treba premutiti. Dobijenu smesu rasporediti u pleh za mafine obloženim papirnim korpicama. Kolaćiće peći na 200 stepeni 5-7 minuta, čim dobiju zlatnu boju mogu da se vade iz rerne.

Izvor: Slatka domaćica