Pomešajte jabuke sa orasima, prelijte testom i dobićete najukusniji kolač za kratko vreme. Spoj sastojaka podsetiće vas na detinjstvo i kolače koje smo jeli kod bake i deke na selu.
Sastojci:
- 3 kašike šećera
- kašika putera
- 2 jabuke
- 70 g oraha
- 3 jaja
- 180 g šećera
- 180 ml ulja
- 250 ml mleka
- 300 g mekog pšeničnog brašna
- 16 g praška za pecivo
- karamela za prelivanje (opciono)
Priprema:
Šećer propržite u tiganju da se karamelizuje pa dodajte puter i sve zajedno pržite. Dodajte potom jabuke isečene na kockice, orahe pa sve upržite.
U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte zatim ulje pa mutite još. Sipajte i mleko pa promešajte žicom. Ubacite i brašno sa praškom za pecivo pa promešajte da se lepo sve sjedini. U pleh obložen pek papirom izlijte pola smese od brašna, a preko sipajte pola smese od jabuka. Ponovite postupak. Pecite na 180 stepeni 40 minuta.
Postupak pogledajte u GALERIJI ispod.
Izvor: Stvar ukusa