Lenja pita je jedna od najpoznatijih poslastica koja se lako pravi, ali ako želite da isprobate nešto novo, naš predlog su ovi kolači. Napravite mirisni nadev sa jabukama, džemom i cimetom i njime napunite testo koje miriše na vanilu. Ovako pripremljeni kolači sa jabukama svima će postati omiljeni.
Sastojci:
- 3 jabuke
- 2 kašike šećera
- 1 kašika putera
- 1 kašika džema
- prstohvat soli
- cimet
- Za testo:
- 300 g brašna
- 8 g vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike šećera u prahu
- 100 g putera
- 1 jaje
- 2 kašike jogurta
Recept za kolače sa jabukama:
Jabuke oljuštite i iseckajte, pa stavite u tiganj. Zatim dodajte šećer, puter, džem, prstohvat soli i cimet. Stavite na šporet i krčkajte dok jabuke ne omekšaju i dok se svi sastoji lepo ne sjedine. U posudi pomešajte prosejano brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, prstohvat soli i šećer u prahu. Lepo promešajte, pa dodajte puter sobne temperature i malo sjedinite rukama. Zatim dodajte umućeno jaje i jogurt i umesite testo. Stavite ga između pek papira i razvucite oklagijom. Okruglim kalupom vadite oblike, pa na sredu stavite nadev od jabuka i spojite ivice testa na sredini. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 20 minuta.
Pročitajte i ovo: Posni kolač sa jabukama i čokoladom
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.