SAMO BAKE SU PRAVILE OVAKO MEKANO TESTO - POGAČICE IZ KOJIH CURI FIL OD VANILE: Kremasto i mekano - vraća u detinjstvo!

Pripremaju se brzo i uvek uspevaju.

Shutterstock

Meke kiflice koje se tope u ustima ponos su svake mame i bake.

Nema deteta koje ne voli kiflice, a ni mi odrasli im ne možemo odoleti. Ove slatke kiflice su punjene pudingom od vanile, a vi možete odabarati ukus po želji. Meko testo, kremasto punjene, miris koji mami.

Sastojci:

  • 1kg brašna
  • 50g svežeg kvasca
  • 5 supenih kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 350 ml mleka
  • 250 g maslaca

Za fil

  • 1 l mleka
  • 6 supenih kašika šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema:

Od navedenih sastojaka umesite testo. Ostavite ga da odmori 15 minuta pa ga podelite na manje loptice od po 100g otprilike. Ostavite i njih da narastu 20ak minuta. Premažite ih jajetom i pecite 40 minuta na 170 stepeni.

Pripremite fil. Skuvajte puding prema upustvu sa kesice. Kada su pogačice gotve i ohlađene , svaka se blago raseče i puni kremom od vanile.