Meke kiflice koje se tope u ustima ponos su svake mame i bake.
Nema deteta koje ne voli kiflice, a ni mi odrasli im ne možemo odoleti. Ove slatke kiflice su punjene pudingom od vanile, a vi možete odabarati ukus po želji. Meko testo, kremasto punjene, miris koji mami.
Sastojci:
- 1kg brašna
- 50g svežeg kvasca
- 5 supenih kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 350 ml mleka
- 250 g maslaca
Za fil
- 1 l mleka
- 6 supenih kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Od navedenih sastojaka umesite testo. Ostavite ga da odmori 15 minuta pa ga podelite na manje loptice od po 100g otprilike. Ostavite i njih da narastu 20ak minuta. Premažite ih jajetom i pecite 40 minuta na 170 stepeni.
Pripremite fil. Skuvajte puding prema upustvu sa kesice. Kada su pogačice gotve i ohlađene , svaka se blago raseče i puni kremom od vanile.