Poznato je da Rusi u skoro sve svoje recepte sa testom stavljaju jogurt, pa je to slučaj i sa ovim. Napravite mini krofne ili slatke mini uštipke od samo 4 osnovna sastojka. Ispržite ih za 10-ak minuta, a zatim ih uvaljajte u šećer i cimet. Lako i jednostavno se prave, možete da ih jedete i za doručak ili večeru, ali i da poslužite iznenadnim gostima.
Sastojci:
- 220 g brašna
- 250 g jogurta
- 16 g praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 100 g šećera
- 10 g cimeta
Priprema:
Pomešajte jogurt, prosejano brašno i prašak za pecivo. Dodajte malo soli i promešajte. Uz pomoć kašika formirajte kuglice i ređajte u vrelo ulje. Pomešajte šećer i cimet, pa uvaljajte ispržene krofnice.