Svi ljubitelji maka treba da imaju ovaj recept zapisan u svojoj svesci. Ovo je još bolje od štrudle. Baklava sa makom i plazmom je novi specijalitet koji ćete praviti za različite povode. Kao i obična baklava i ova se preliva sočnim sirupom. Isprobajte je što pre.
Sastojci:
- 500 g kora za baklavu
- 200 g mlevene plazme
- 200 g šećera
- 200 g mlevenog maka
- 3 vanilin šećera
- 1l vode
- sok od jednog limuna
- ulje
Priprema:
Najpre skuvajte sirup. U 1l vode stavite 200g šećera, 3 vanilin sećera, sok od limuna. Staviti da kuva, pa kad prokuva, ostaviti 5 minuta da vri, potom skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Mleveni mak i plazmu pomešati. Nauljiti tepsiju, staviti prvu koru, malo ju poprskati uljem pa staviti drugu koru, na nju posuti smesu maka i keksa, prekriti korom, opet smesu maka i keksa sve dok nam ne ostanu dve kore. Staviti jednu od te dve kore, poprskati uljem i posuti sa malo sećera, staviti zadnju koru. Iseći na kockice ili kako vi to zelite i staviti u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, peći dok ne porumeni.
Pečenu vruću baklavu preliti hladnim sirupom.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus