- Starinski kolač sa makom pravi se od jednostavnih sastojaka, bez miksera.
- Smesa se peče oko 20 minuta na 180 stepeni, a kolač se posle hlađenja seče na kocke i služi uz kafu, čaj ili mleko.
Kada vam se jede nešto slatko, a ne provodi vam se mnogo vremena u kuhinji, ovaj kolač sa makom može da bude pravo osveženje na porodičnoj trpezi.
Priprema se od jednostavnih sastojaka koje uglavnom već imate kod kuće, a za mešanje vam nije potreban ni mikser, dovoljna je obična žica za mućenje.
Jogurt i mleko daju testu mekoću, dok mleveni mak donosi prepoznatljiv ukus. Kolač se brzo priprema, a možete da prilagodite količinu šećera svom ukusu. Kada se ispeče i malo prohladi, isecite ga na kocke i poslužite uz kafu, čaj ili čašu mleka.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijakolač
Porcije / količina12
Energetska vrednost po porciji350 kcal
Vreme pripreme10 min
Vreme termičke obrade20 min
Ukupno vreme30 min
Sastojci
mera je čaša od 200 ml
Sastojci
- 2 jaja
- 2 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša mleka
- 3 čaše brašna
- 100 g mlevenog maka
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Umutite tečne sastojke
U većoj posudi sjedinite jaja i šećer, pa ih kratko umutite žicom. Nije potrebno da pravite čvrstu penu, već samo da se sastojci lepo povežu. Sipajte ulje, jogurt i mleko, pa sve promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Dodajte suve sastojke
Dodajte brašno, mleveni mak, vanilin šećer i prašak za pecivo. Mešajte žicom dok ne nestanu grudvice i dok ne dobijete glatko testo.
U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite.
Ispecite kolač
Tepsiju premažite uljem i po želji pospite sa malo brašna. Sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporedite.
Stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 20 minuta. Vreme pečenja može malo da varira u zavisnosti od rerne i dubine tepsije.
Servirajte
Ostavite kolač da se malo prohladi, pa ga isecite na kocke i poslužite.
