Ukoliko se uvek pitate šta da poslužite kao prilog uz meso, a da nije standardno krompir ili pirinač - predlažemo vam recept za krokete. Ukusni su, jednostavno se prave, a vašem ručku daće posebnu notu i ukus.
Sastojci:
- 500 g kuvanog krompira
- 1 jaje
- 1 kašičica maslaca
- 1 kašika brašna
- 1 kašika griza
- so, biber
- malo prezli
- po želji malo crvene mlevene paprike
- ulje
Priprema:
Kuvan krompir izdrobiti da nema grudvica, dodati jaje, brašno, griz, so i biber i po želji crvenu papriku. Sve dobro izjednačiti. Ostaviti u frižideru sat vremena kako biste lakše oblikovali krokete. Vaditi jednu kašiku krompira, praviti valjak dužine 10 cm i uvaljati u prezle. Pržiti u dubokom ulju. Vaditi na papirnu salvetu. Servitati uz pileće meso ili bilo koje drugo meso.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja