Pogačice sa kukuruznim brašnom su zdrava opcija za doručak umesto hleba, mada se mogu jesti i same jer već imaju slaninu u svom sastavu. Brzo su gotove, pa ih možete pripremati i ujutru pre posla. Treba vam nekoliko sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.
Sastojci:
- 4 jaja
- 50 ml ulja
- 10 punih kašika kukuruznog brašna
- 1 puna kašika hlebnog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 100 ml kisele vode
- malo sira
- po želji malo seckane slanine
- so
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje i kiselu vodu. Dobro izjednačiti. Pleh od rerne obložiti pek papirom i premazati uljem pa testo kašikom sipati na gomilice po 3 kašike u razmaku jedna od druge. Na svaku izmrviti sir i dodati seckanu slaninu. Peći na 210 stepeni 25 -30 min.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja