Potaž spada u jela koja se najbrže prave, a sadrže sve hranljive sastojke koji su nam potrebni u ovim hladnim danima. Poznato je da je brokoli povrće sa velikim udelom vitamina C, koji je važan za ceo organizam. Pred vama je klasičan recept za potaž od brokolija sa osnovnim sastojcima, a vi možete dodati i druge ukoliko želite.
Sastojci:
- 1 veći brokoli
- 1 veći crveni luk
- So, biber
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Propržite kockice luka na ulju. Dodajte buketiće brokolija, začinite i nastavite prženje par minuta. Nalijete vodom da ogrezne i kuvate dok povrće ne omekša. Izblendajte štapnim mikserom, dodajte pavlaku i na tihoj vatri krčkajte još koji minut.
Izvor: Nismo kod kuće