JEDNOSTAVAN I LAGAN PAPRIKAŠ BEZ MESA: Zasitan ručak bogatog ukusa za celu porodicu - očas posla

Brz i toliko ukusan paprikaš, da nećete ni primetiti da nema mesa.

Bakina i dekina kuhinja

Ukoliko želite da spremite lagan i ukusan ručak, onda je ovaj jednostavan recept bez mesa pravi za vas. Brzo je, spremićete ga za male pare, a što je najvažnije zasitiće vas i veoma je zdravo. 

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 4 sveže paprike
  • 300 g šampinjona
  • 1 veći paradajz 
  • so, biber, peršunov list
  • 4 čena belog luka
  • ulje

Priprema:

Luk isecite na tanke rezance, a papriku na krupnije. Šampinjone koje ste prethodno dobro oprali isecite na listiće. U šerpu sipajte malo ulja, pa dodajte luk, malo ga posolite i dinstajte na laganoj vatri. Kada je omeknuo, ubacite papriku, a kada se i ona dovoljno uprži dodajte šampinjone. Dinstajte dok sva tečnost ne uvri, pa ubacite paradajz. Pržite još par minuta. Na kraju dodajte naseckani beli luk i peršunov list.

Izvor: bakinaidekinakuhinja