Svečana salata sa piletinom i pomorandžom recept

Praznici su nam sve bliže - pravo je vreme da se počne sa osmišljavanjem trpeza. Svečane salate su najlepši ukras svake praznične trpeze, poput salate "Beli princ" sa mariniranim pečurkama. Za danas smo pripremili jednu salatu sa neobičnim spojem sastojaka koja će biti jedna od omiljenih među gostima. Pored neizostavne piletine i sastojaka poput kukuruza i sira, poslednji sloj ove salate čini voće. To je seckana pomorandža.

Sastojci:

200 g dimljenih pilećih prsa
400 g šargarepe
1 pomorandža
200 g tvrdog sira
150 g kukuruza iz konzerve
majonez

Recept za svečanu salatu sa piletinom i pomorandžom:

Oko okrugle podloge stavite pokretnu ivicu, pa poređajte polovinu izrendane šargarepe kao prvi sloj svečane salate. Premažite 1-2 kašike majoneza. Iseckajte na kockice dimljenu piletinu, poređajte kao drugi sloj svečane salate, pa ponovo dodajte 1 ili 2 kašike majoneza. Kada ražmažete majonez, pospite rendani tvrdi sir. Ponovo razmažite 1 ili 2 kašike majoneza, pa rasporedite sloj kukuruza. Iseckajte unutrašnjost pomorandže, pa i nju rasporedite po vrhu svečane salate. Stavite oko 100 g majoneza u špric za kolače, pa prošarajte preko pomorandže. Rasporedite ostatak šargarepe, pa ponovo ukrasite majonezom. Ostavite u frižider na 1-2 sata svečanu salatu da se stegne, skinite ivicu i služite. Preporučujemo i svečanu "Panj" salatu za Novu godinu ili slavu.