Sočne, mekane i prirodno slatke urme dobijaju potpuno novu dimenziju ukusa kada ih napunite hrskavim orasima i obložite glatkom čokoladom.
Ovaj sitni zalogaj spaja bogatstvo ukusa sa izuzetnom jednostavnošću pripreme. Potrebno vam je oko 10-ak minuta da pripremite ovu poslasticu koju posle kratkog hlađenja možete poslužiti uz druge kolače na slavi.
Pored toga, punjene urme predstavljaju zdraviju alternativu klasičnim sitnim kolačima, pa su idealne i za goste koji paze na liniju, jer kombinuju prirodnu slatkoću urmi sa energijom i hranljivošću oraha, a istovremeno pružaju užitak koji ne opterećuje stomak.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: poslastica
Porcije/Količina: 20–30 urmi
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme hlađenja: 15–30 minuta (dok se čokolada stegne)
Ukupno vreme pripreme: 25–40 minuta
Težina: Lako
Sastojci:
- 20-30 svežih urmi
- 50-100 g oraha
- 100 g tamne ili mlečne čokolade
Priprema:
1. korak: Priprema urmi
Ako urme imaju koštice, pažljivo ih uklonite čačkalicom. Po želji, urme možete preseći po dužini kako biste napravili prostor za orahe.
2. korak: Punjenje
Svaku urmu napunite polovinom ili celim orasom, u zavisnosti od veličine urme i vašeg ukusa.
3. korak: Topljenje čokolade
Čokoladu izlomite na komade i otopite je u šerpi na tihoj vatri ili na pari, povremeno mešajući da ne zagori.
4. korak: Prelivanje urmi
Probodite svaku urmu štapićem za ražnjiće ili čačkalicom kroz donji deo i kašikom prelijte čokoladu preko punjene urme. Slažite ih na papir za pečenje.
5 korak: Hlađenje
Stavite urme u frižider na 15–20 minuta dok se čokolada potpuno stegne.
6. korak: Serviranje
Hladne urme poslužite uz druge sitne slavske kolače kao što je bajadera sa negro bombonama.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
