I najlepše naravno za kraj. Posle preukusne i raznovrsne hrane, na red dolaze kolači ili torte. Tome se najviše raduju gosti, ali i domaćini. Nebitno je da li su na stolu sitni kolači koje pojedemo u jednom zalogaju ili ukusna torta za koju uvek tražimo parče više. Pogledajte koje smo vam to posne sitne kolače mi predložili.
DESERTI
Posna bajadera
Sastojci:
- 150 ml vode
- 200 g šećera
- 100 g margarina
- 100 g čokolade
- 200 g mlevenog keksa
- 200 g mlevenog pečenog lešnika
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema:
Vodu, šećer i seckani margarin stavite da provri. Dodajte čokoladu, pa mešajte dok se sve ne sjedini. Sklonite sa šporeta, pa dodajte keks i lešnik i dobro promešajte. Sipajte smesu u kalup obložen pek papirom. Otopite čokoladu sa uljem, pa prelijte preko bajadera. Ostavite da se stegne u frižideru.
Snikers loptice
Sastojci:
- 100 ml vode
- 100 g maslaca
- 300 g mlevenog keksa (posnog)
- 130 g kikirikija (sitno seckanog ili mlevenog)
- 90 g čokolade (posne)
Još:
- 30 g mlevenog kikirikija
- mleveni keks (posnog)
Priprema:
Kikiriki usitnite u blenderu. U vodu dodajte šećer i stavite na tihu vatru. Zatim dodajte margarin i čokoladu. Kuvajte dok se sve ne otopi. U prohlađeni fil dodajte kikiriki i postepeno mleveni keks. Mešajte. Ostavite da se ohladi oko pola sata. Pravite loptice koje ćete uvaljati u keks i kikiriki koje ste prethodno pomešali.
Košnice
Sastojci:
- 250 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 50 g kakaoa
- 300 g mlevenog keksa (posnog)
- 200 g mlevenih oraha
- 1,5 dcl soka od pomorandže
- po želji mlevenih oraha – za valjanje
Priprema:
U dubljoj posudi umutite maslac sa šećerom u prahu i kakaom. Mleveni keks i orahe prelijte sokom i pomešajte, pa dodajte smesi od maslaca. Sve dobro umesite. Kalup za košnice obložite providnom folijom. Punite ih lepo sabijajući, kako bi imale lepši oblik, pa ih uz pomoć folije istresite na tacnu. Postupak ponavljajte, dok se materijal ne potroši. Gotove košnice uvaljajte u mlevene orahe i ostavite da se prosuše i lepo stegnu. Po želji, dole mogu biti sa tankom oblandom a mogu i bez.