Ovaj uskršnji rolat od kokosa donosi veselje i boje na vaš praznični sto. Mekana kakao kora u savršenom spoju sa šarenim kokos filom stvara desert koji ne samo da oduševljava ukusom, već i vizuelno slavi radost Uskrsa.
Brz za pripremu, bez pečenja i kuvanja, ovaj rolat je idealan za sve koji žele jednostavan, a efektan desert koji će razveseliti porodicu i goste za predstojeće praznike.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: sitni kolači
Porcije/Količina: 8–10 porcija
Vreme pripreme: 20 minuta
Vreme hlađenja: 2 sata
Ukupno vreme pripreme: 2 sata 20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
Kora:
- 450 g mlevenog keksa
- 300 g šećera
- 1,5 kašike kakaoa
- 150 ml mleka
Fil:
- 185 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 100 g kokosa
- Prehrambene boje (crvena, zelena, plava)
- kokos za valjanje
Priprema:
1. korak: Priprema kore
U posudi pomešajte mleveni keks, šećer, kakao i mleko dok ne dobijete glatku masu. Na foliji razvijte masu u oblik pravougaonika, spremnu za filovanje. Ukoliko spremate posnu verziju ovog kolača, u galeriji ispod pogledajte koje biljno mleko je najpogodnije za ovaj recept.
2. korak: Priprema fila
Umutite margarin sa šećerom u prahu dok ne postane penast. Dodajte kokos i dobro promešajte.
3. korak: Šareni fil za Uskrs
Podelite kokos fil na dva dela. U prvi deo dodajte željenu boju (crvenu, zelenu ili plavu), a u drugi deo drugu boju po izboru. Dobijate vesele šare koje simbolizuju radost Uskrsa.
4. korak: Filovanje i oblikovanje rolata
Ravnomerno rasporedite šareni fil preko kore i pažljivo uvijte rolat koristeći foliju da bi oblik ostao uredan.
5. korak: Hlađenje
Uvaljajte rolat u kokos i stavite ga u frižider na najmanje 2 sata da se stegne pre sečenja i serviranja.
Ako vam treba nešto malo konkretnije, napravite svečanu kokos tortu za drugi dan Uskrsa.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.