Kada miris sveže pogače izađe iz kuhinje svi sa išćekivanjem čekaju da bude postavljena na sto.
Potrebno je:
600 -700 g brašna
200 g sira
20 g kvasca
ulja malo
200 ml jogurta
100 ml mleka
2 jaja
soli malo
šećera malo
1/2 kašičice aleve paprike
semenke
krupna so
50 g maslaca
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer, ulje, brašno i so i umesiti srednje tvrdo testo.
Ostaviti testo pokriveno da poraste. Umesiti malo testo pa podeliti na nekoliko loptica ( ja sam u 6 loptica) malo ih obraditi rukom pa svaku lopticu razviti veličinu tanjira i premazati maslacom ili margarino i stavljati jednu preko druge.
Poslednja se ne maže. Sir malo umutiti varjačom, pa u njega dodati alevu papriku. Razviti testo u pravougaonik i namazati sirom. Seći u trake veličine 2 cm i uvijati i ređati u podmazan okrugli pleh .
Krenuti od sredine. Pogaču ostaviti pokrivenu da odmara, pa kad naraste namazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju.
Peći na 190 stepeni C oko 40-45 min da lepo porumeni i da bude lagana. Fantazija... Bićete oduševljeni..
https://youtu.be/FIJATxpjo2E
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus