Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Mekana i mirisna: Domaća puž pogača punjena sirom (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Mekana i mirisna: Domaća puž pogača punjena sirom (VIDEO)

Izvor: Foto: Shutterstock

Pogača koja će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Sastojci:

  • 1kg brašna
  • 1 kašika soli
  • 100 ml ulja
  • 4 jaja
  • 330 ml mleka
  • 40g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera

Fil:

  • 400g sira
  • 200g margarina
  • 1 jaje
  • 1 jaje za premazivanje, susam

Priprema:

U brašno dodajte, so, ulje, jaja i umešaje. Aktivirati kvasac pa dodatu u brašno i zamesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti da odmori 40 min. Nadošlo testo premesiti pa razvaljati na pobrašnjenoj radnoj površini. Oklagijom razvijajte na oblik pravougaonika pa premažite otopljenim margarinom.

U ostatak margarina dodajte mrvljeni sir i jaje pa sve lepo umešajte. Taj fil stavite preko ovog pravougaonika koji smo namazali margarinom.

Tako namazano testo isecite na trake po širini. Zatim zamotajte jednu traku. Tu zamotanu traku stavljamo na sledeću i uvijamo dalje, zatim tu zamotanu na sledeću i sve redom do utroška materijala. Dobijenu puž pogaču stavite u tepsiju koju ste premazali mašću ili margarinom. Premažite jajetom i pospite susamom.

Pecite 40ak minuta na 180 stepeni.

Mekana i mirisna: Domaća puž pogača punjena sirom (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  

Izvor: Recepti Milica Mihailović

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti