Hleb od 6 sastojaka je nešto što ćete često da pravite, jer se jednostavno pravi i uz to je savršeno ukusan. Ukoliko volite ukusan hleb, možda ćete želeti da isprobate i nikad bolji recept za hrskavi posni hleb. A evo i kako se pravi hleb od 6 sastojaka:
Sastojci:
- 400 ml toplog mleka
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
- 8 g suvog kvasca
- 40 ml ulja
- 600-700 g brašna
Recept za hleb od 6 sastojaka
U činiju sipajte toplo mleko, so i šećer. Dodajte suvi kvasac i mešajte dok se ne istopi. Dodajte ulje i opet promešajte. Ubacite brašno i promešajte dok ne dobijete testo. Mesite rukom u činiji, a zatim ga prebacite na pobrašnjenu površinu i pospite sa još brašna, pa ponovo mesite. Kuglu testa vratite u činiju i prekrijte providnom folijom pa ostavite da odstoji na toplom mestu 1 sat. Nakon toga testo isecite na 8 komada i napravite od svakog komada kuglicu, pa ostavite da odstoji 15 minuta. Oklagijom istanjite svakju kuglicu i urolajte pa ostavite da odmori 10 minuta. Poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Ubacite u ključalu vodu svaku rolnu na 30-40 sekundi i vratite na pleh. Premažite mlekom. Pecite 20-25 minuta na 180 stepeni.
Pročitajte i kako da napravite fokaču, hleb od nekoliko sastojaka
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.