Sastojci:
- 250 ml jogurta
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 450 g brašna
- ulje
Recept za mekike od jogurta:
Kako biste napravili mekike u činiju sipajte jogurt, sipajte jaja i izmutite žičanom metlicom. Dodajte svemu prašak za pecivo, pa posolite i promešajte. Postepeno smesi dodajte brašno i zamesite mekše testo.
Razvijte testo oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i isecite na komade željene veličine. Pržite na zagrejanom ulju sa obe strane, dok ne porumene. Prebacite ih na papirni ubrus da se ocede. Možda ćete želeti da isprobate i najjednostavniji recept za mekike.
Pročitajte kako se prave domaćinske mekike punjene sirom
BONUS VIDEO
StvarUkusa