Vruće vazdušate mekike nas podsećaju na detinjstvo, a uglavnom su ih svi jeli za doručak, sa čašom jogurta. Postoji dosta recepata za ovo pecivo, sada čak postoje i lažne mekike, a ne zna se koje su ukusnije. Ako i vi volite ih jedete, predlažemo da isprobate ovaj grčki recept. Potrebno je samo 4 sastojka i malo vremena, a kako se u ovom grčkom recept koristi sampodižuće brašno, pročitajte lako da ga napravite kod kuće.

Sastojci: 

  • 400 g samopodižućeg brašna (self raising flour)
  • 100 ml vode
  • 200 g jogurta
  • 200 g grčkog feta sira
  • Još:
  • med 
  • feta sir 

Grčki recept za mekike sa feta sirom: 

U posudi pomešajte jogurt i vodu, pa sjedinite i dodajte pola količine brašna. Zatim promešajte, pa dodajte mrvljenu fetu i preostalo brašno. Umesite testo za mekike i podelite ga na 4 jednaka dela. Na porašnjenoj površini razvucite testo za mekike i pržite u dosta ulja koje ste dobro zagrejali. Pročitajte i kako da znate da li je ulje zagrejano. Gotove mekike ako želite možete da prelijete medom i pospete feta sirom. 

Pročitajte i ovo: Lažne mekike sa karfiolom

BONUS VIDEO: 

Hleb punjen sirom Izvor:  Hleb punjen sirom

Izvor: StvarUkusa