Mekike su pored uštipaka jedno od omiljenih peciva, a mi predlažemo da probate i ovaj grčki recept. Lako i brzo se pravi, a ukus je odličan.
Vruće vazdušate mekike nas podsećaju na detinjstvo, a uglavnom su ih svi jeli za doručak, sa čašom jogurta. Postoji dosta recepata za ovo pecivo, sada čak postoje i lažne mekike, a ne zna se koje su ukusnije. Ako i vi volite ih jedete, predlažemo da isprobate ovaj grčki recept. Potrebno je samo 4 sastojka i malo vremena, a kako se u ovom grčkom recept koristi sampodižuće brašno, pročitajte lako da ga napravite kod kuće.
Sastojci:
- 400 g samopodižućeg brašna (self raising flour)
- 100 ml vode
- 200 g jogurta
- 200 g grčkog feta sira
- Još:
- med
- feta sir
Grčki recept za mekike sa feta sirom:
U posudi pomešajte jogurt i vodu, pa sjedinite i dodajte pola količine brašna. Zatim promešajte, pa dodajte mrvljenu fetu i preostalo brašno. Umesite testo za mekike i podelite ga na 4 jednaka dela. Na porašnjenoj površini razvucite testo za mekike i pržite u dosta ulja koje ste dobro zagrejali. Pročitajte i kako da znate da li je ulje zagrejano. Gotove mekike ako želite možete da prelijete medom i pospete feta sirom.
Pročitajte i ovo: Lažne mekike sa karfiolom
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
