Savijača sa mlevenim mesom idealna je za doručak uz jogurt ili kiselo mleko. Recept sa lisnatim testom skratiće vam vreme pripreme, jer ne gubite vreme na razvlačenje kora, a biće jednako hrskava i ukusna.
Sastojci:
- 350 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 500 g lisnatog testa
- 20 g mirođije
- so, biber
Priprema:
Mleveno meso pomešajte sa sitno seckanim lukom, pa dodajte naseckanu mirođiju. Posolite i pobiberite po ukusu. Sastojke dobro sjedinite. Lisnato testo podelite u četiri dela, pa svaki posebno razvucite oklagijom. Dve tri kašike fila stavite u testo i lepo rasporedite celom dužinom. Lagano urolajte i zatvorite krajeve, pa prebacite u okrugli kalup prečnika 20-24 cm obložen papirom za pečenje. Postupak ponavite, a rolnice ređajte jednu oko druge. Odozgo premažite žumancetom i po želji pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C nekih 40 minuta.
Izvor: Stvar ukusa