Razljevuša sa tikvicama, vrlo je slična španskoj i carskoj piti. Sve se samo sastavi i peče. Odlična uz šolju jogurta, a podjednako dobra i za doručak i za večeru.
Sastojci:
- 500 – 600 gr tikvica
- 5 celih jaja
- 200 ml jogurta
- 7 – 8 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 250 gr brašna
- 5 gr praška za pecivo
- 150 gr šunke, šunkarice i sličnoga
- 150 gr sira trapista
Priprema:
Tikvice izrendati na krupno rende i posoliti sa pola kašičice soli. Promešati i ostaviti da odstoji. Iseckati šunku i izrendati sir. Rernu uklučiti na 200 stepeni, a za to vreme umutiti jaja. Dodati jogurt i ulje i opet sve umutiti. Zatim posetepeno dodajte brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti. Ocediti tikvice, dodati šunku i sir i sve izmešati.
Istresti u podmazan pleh 33 x 23 ili sličnih dimenzija i staviti da se peče izmedju 50 i 60 minuta zavisno od rerne i toga koliko volite da je korica pečena.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus